LOS GRANDES AROMAS DEL PEQUEÑO LUXEMBURGO

Writing by Taryn on Wednesday, 12 of September , 2007 at 11:36 am

Tocó hace unos meses viajar a un país cercano. Habíamos juntado dinero en un fondo común los tres hermanos de la familia, todos solteros afortunadamente, de lo contrario las coordinaciones para realizar un viaje que dure algunos días se complican. Era una oportunidad para conocer el país del que sólo habíamos oído hablar de niños a través de los noticieros, más específicamente hablando, en la sección deportiva de dichos noticieros. Siempre se escuchaba que Alemania había goleado a Luxemburgo seis a cero o que Bélgica le había propinado una paliza de cinco a uno o que España había apabullado sin piedad a Luxemburgo siete a cero. Y en nuestras mentes quedó grabada la idea de que Luxemburgo era un país débil, al menos en fútbol. En ese entonces, ciando los tres hermanos éramos niños aún, y jugábamos en el patio de la casa a los piratas, ya pensábamos en viajar a Luxemburgo, entre juegos y risas mi hermano mayor decía ser el Rey de Luxemburgo y nos invitaba a su palacio en el que degustábamos de las más exquisitas comidas y nos obsequiaban un sin fin de joyas.

 

            El tiempo pasó y cada quien tomó su camino, pero nadie se casó aún y un buen día, en una de nuestros acostumbrados reencuentros, decidimos retomar ese juego de nuestra infancia y hacerlo más real, decidimos viajar a Luxemburgo. Este viaje lo realizamos hará tres meses y justo fuimos a coincidir con las Fiestas Patrias de la pequeña monarquía. Llegamos a la capital también llamada Luxemburgo un día jueves cuando la primavera iba cediendo paso al verano. El clima se sentía un tanto húmedo pero muy agradable. El segundo de mis hermanos sabía algo de francés, así que su orden era no separarse de nosotros ni un solo instante. Ya instalados en la ciudad contratamos un guía informal, era uno de los tantos estudiantes que ofrecían sus servicios en las puertas de los hoteles y los restaurantes, algo sabía de castellano pero no era muy inteligible, así que mi segundo hermano asumió inmediatamente las funciones de traductor. Mientras recorríamos la ciudad fuimos aprendiendo un poco de lo que había sido la historia de Luxemburgo y, contrariamente a lo que siempre habíamos pensado, este país es independiente desde mediados del siglo XIX y un dato que no manejábamos era que un punto de la historia perteneció a España, luego pasaría a manos austriacas para finalmente ser anexada por Napoleón a territorio francés hasta su destierro en que Luxemburgo volvió a los dominios austriacos pero siempre en disputas con Bélgica. Finalmente, cuando la confederación germánica se disuelve en 1866 Luxemburgo obtiene su independencia mediante el Tratado de Londres al año siguiente.

 

            Y así fuimos conociendo un poco más de se pequeño país que basa su economía principalmente en el sector de banca y seguros. Lo que recuerdo con mucho cariño es la visita que hicimos al famoso Puente de Adolfo, lo hicimos de día y también de noche, no sabría que vista elegir puesto que ambas tienen su encanto, de día se puede ver el verde de las copas de los árboles y de noche una iluminación majestuosa y artística es capaz de capturar al más insensible de los seres. Luego de una de estas visitas nos fuimos a un restaurante de comidas típicas de Luxemburgo e el que tuvimos la oportunidad de disfrutar de un platillo exquisito que requirió repetición, el estofado de liebre con una sazón insuperable y acompañado de un gran vino blanco, aún puedo sentir los aromas de Luxemburgo.

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